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Vor und nach Ostern bieten Ihre Gastgeber ein spezielles
kulinarisches Programm, um Ihnen die Sinnesgenüsse nahe
zu bringen, wie sie nur die Provence bieten kann.
Im Anschluss finden Sie den Kursinhalt, den Claudia und Christian
zusammengestellt haben. |
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Kurs I wird am 15. März
beginnen (Anreise) und am 22. März enden (Abreise),
Kurs II geht vom 29. März bis zum 5. April.
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| Samstag
(15. März / 29. März) |
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- Ankunft
am Nachmittag
- 16:30 Besuch des örtlichen Bauernmarktes (für Frühankömmlinge)
- Aperitif/Cocktail
- Gemeinsames Diner, zubereitet von Claudia |
| Sonntag
(16. März / 30. März) |
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- 9:30 Besuch des Antiquitätenmarkts
in Isle-sur-la-Sorgue (optional)
- Kurs „Die Kunst des Desserts“
- Diner, Desserts von Teilnehmern zubereitet |
| Montag
(17. März / 31. März) |
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- Kurs „Ente in
ihrer Sauce“, gefolgt von ensprechendem Mittagsimbiss
- Besuch bei Nougatier „Sylvain Frères“
- Gemeinsames Diner, zubereitet von Claudia |
| Dienstag
(18. März / 1. April) |
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- Vormittag zur freien
Verfügung
- Kurs mit Schwerpunkt auf Vorspeisen und Appetizern
- Diner, Vorspeisen von Teilnehmern zubereitet |
| Mittwoch
(19. März / 2. April) |
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- Weinprobe und Einführung
in die Kunst des Weinbaus auf einem provenzalischen Chateau
- Gemeinsames Diner, zubereitet von Claudia |
| Donnerstag
(20. März / 3. April) |
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- Vormittag zur freien
Verfügung
- Käse-Seminar zur Mittagszeit
- Kurs „Fisch, frischer geht’s nicht“
- Diner, Fischgang mit Assistenz der Teilnehmer |
| Freitag
(21. März / 4. April) |
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- Olivenöl-Probe
in einer traditionellen Ölmühle bei Les-Baux-de-Provence
- Kurs „Das Beste aus provenzalischem Gemüse“
- Festliches Abschlussdiner, gemeinsam vorbereitet |
| Samstag
(22. März / 5. April) |
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- Abschied und Abreise
(oder Fortsetzung nach Ihrem eigenen Programm) |
| Konditionen |
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Die o.g. Agenda kann
unter Umständen noch leicht angepasst werden. Dieser Kurs
wird mit mindestens 3 und höchstens 8 aktiven Teilnehmern
durchgeführt. Haben Sie schon an eine Gruppenanmeldunng
mit guten Freunden gedacht? Dieser Kurs ist zwar auf 1 Woche
ausgelegt, auf Anfrage ist aber auch ein „Quereinstieg“
möglich. Begleitende, nicht-kochende (Ehe-) Partner sind
höchst willkommen. |
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Um Missverständnissen
vorzubeugen: Die Villa Velleron ist weiterhin offen für
Gäste, die ihren Urlaub in der Provence verbringen wollen,
ohne an diesem Kurs teilzunehmen. |
| Tarife |
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150 €/Tag für
1 Kursteilnehmer im DZ |
Inklusive:
7 Abendessen + alle Aktivitäten für 1 Person |
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175 €/Tag für 1 Kursteilnehmer
+ Partner im gemeinsamen DZ |
Inklusive: 7 Abendessen
+ alle Aktivitäten für 1 Person, 7 Partner-Dîners |
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200 €/Tag für 2 Kursteilnehmer
im gemeinsamen DZ |
Inklusive: 7 Abendessen
+ alle Aktivitäten für 2 Personen |
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Begleitende
(Ehe-) Partner sind willkommen, gegen einen nominellen Beitrag
an den kochfreien Aktivitäten teilzunehmen. |
